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超滤在食品工业废水处理中的研究应用

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为净化大豆蛋白废水并回收有用资源,通过超滤中试研究,探讨了预处理方法、超滤膜截留分子量(MWCO)和各种操作参数的影响以及超滤膜的清洗效果, 指出采用MWCO为1kDa的聚砜膜可保证>90% 的蛋白去除率和低于10% 的低聚糖损失率,从而通过回收蛋白和低聚糖实现资源的回收。在45℃、压力差0.20MPa以及10L/s的进水流速下进行过滤, 可获得较高的渗透通量和较长的运行时间。对于污染后的膜,采用NaOH和EDTA的混合液进行清洗,可以恢复膜原始通量的87%左右。

采用超滤膜处理预处理过的木薯淀粉酒精废液,以脱色率及COD去除率作为鉴定指标,并测定处理后净化液的回用效果。试验表明, 废液先经过0.3MC 筛网和4000r/min离心20min的预处理, 再经截流分子量为1万的超滤膜处理后,脱色率为27.7%,COD去除率为34.7%,且膜清洗容易。膜透过液回用效果明显好于未经膜处理的废液,十万膜和一万膜透过液的回用率均可达到80%。